血統書付豚肉（ゴールデンポーク）を使った当店自慢のとんかつです。「ゴールデンポーク」「宮城県高清水産」サイボクの自慢の豚肉です。
▼ロース
脂身のあま味が絶品、口の中にひろがる感じです。
▼ヒレ
肉のやわらかさを存分に堪能して下さい。「とんかつ」好きの人はもちろん、ただのとんかつだろうと思っている人は一度食べてみて下さい。店主の自信がわかります。

ロースかつ膳

1,470円(税込)

ヒレかつ膳

1,680円(税込)

レディスヒレかつ膳

1,470円(税込)

かつ重

1,470円(税込)

国産無農薬大豆と天然にがり、蔵王の清流で丁寧に手作りされた「はらから豆腐」を豆腐の素材をこわさず豆腐本来のうまみを焼き、揚げと工夫を凝らし表現した料理達です。 また、とうふづくしで使っている器は、「はらから焼き」を使用しています。

▼セットの内容
とうふサラダ・揚げだしとうふ・厚揚げ田楽・湯葉のさしみ・ひと口そば（温・冷）・かやくごはん・漬け物・ 豆乳プリン

とうふづくし

1,890円(税込)

二・八そば・とんかつ・とうふ。賛久庵自慢の三つの味が一度で味わえる賛久庵膳をメニューに加えました。
ボリュームも満点です！是非ご賞味下さい！

賛久庵膳（そばコーヒー付）

2,940円(税込)

ゴールデンポークをしゃぶしゃぶにしました。
非常に柔らかくコクのあるゴールデンポークを特製のタレで食べます。
最後はそばを入れてお腹も満足です。
準備に時間がかかりますので前日までに予約をして御賞味下さい。（予約は２人前以上でお願いいたします）

豚しゃぶ（２人前・そば付）

3,780円(税込)

そば粉と舞茸を練りこんだ、そば屋ならでわのクリームコロッケです。
衣はサクサク、中はとろーり濃厚な味が楽しめます。　

そばクリームコロッケ

630円(税込)

お持ち帰り

1個 250円(税込)